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為進一步提高餐飲單位反餐飲浪費意識，沾化區(qū)市場監(jiān)管局在全區(qū)餐飲行業(yè)開展厲行勤儉節(jié)約反對餐飲浪費行動，不斷提升廣大群眾勤儉節(jié)約意識，營造浪費可恥、節(jié)約光榮的良好氛圍。

一是加強宣傳引導(dǎo)。在“3·15”國際消費者權(quán)益日、兩會等重要時間節(jié)點，圍繞餐飲店、外賣平臺、學(xué)校食堂、單位食堂等重點區(qū)域，積極開展反餐飲浪費宣傳活動，累計張貼宣傳資料2000余份。

二是加強重點指導(dǎo)。堅持把開展厲行節(jié)約、反對浪費作為餐飲業(yè)常態(tài)化管理的重要任務(wù)，指導(dǎo)督促全區(qū)餐飲服務(wù)單位將反對餐飲浪費行為納入到餐飲服務(wù)的全過程，主動提供剩菜打包服務(wù)、主動提醒消費者合理點餐等措施，指導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實主體責(zé)任，通過自我承諾、自我聲明等形式履行制止餐飲浪費主體責(zé)任。

三是加強檢查督導(dǎo)。積極制止餐飲浪費專項行動，加強對學(xué)校食堂以及美團、餓了么網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺的執(zhí)法檢查，重點查處糾正未主動提示、誘導(dǎo)點餐等違法行為。截至目前，督促指導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者開展自查自糾100余家次，監(jiān)督檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營者300家次，下達(dá)責(zé)令改正通知書37份。

下一步，沾化區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強宣傳指導(dǎo)，引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位自覺倡導(dǎo)文明、科學(xué)、健康的飲食習(xí)慣，繼續(xù)加大執(zhí)法力度，杜絕舌尖上的浪費。