近日,德城區(qū)市場監(jiān)督管理局強化餐飲行業(yè)食品安全監(jiān)管,專項檢查與監(jiān)督抽檢并重,認真排查隱患,防范風險,守護好人民群眾“年夜飯”飲食安全。
全面排查食品安全隱患。結(jié)合春節(jié)消費特點,以承辦“年夜飯”的大中型餐飲單位、旅游景區(qū)、高速公路服務區(qū)為重點,全面開展食品安全隱患大排查。
倡導春節(jié)期間文明用餐。廣泛開展餐飲服務食品安全宣傳教育活動,引導公眾科學、文明、理性消費,制止餐飲浪費。
緊跟群眾消費需求。開展網(wǎng)絡訂餐食品安全專項檢查,突出重點單位和重點時段,嚴厲查處違法違規(guī)行為。
監(jiān)督抽檢精準防控風險。持續(xù)開展雙節(jié)專項監(jiān)督抽檢,重點對賓館、酒店、高速服務區(qū)等場所的“年夜飯”及供貨商原料進行監(jiān)督抽檢,排查處置不合格食品。
截至目前,累計檢查餐飲單位170余家,開展監(jiān)督抽檢260批次,其中“年夜飯”專項抽檢25批次,你點我檢專項抽檢70批次,發(fā)現(xiàn)問題并整改落實15個。下一步,德城區(qū)市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大對“年夜飯”相關(guān)經(jīng)營者和涉及食品的檢查與抽檢力度,及時公布抽檢結(jié)果,切實保障節(jié)日期間食品安全,讓人民群眾度過一個喜慶祥和安全的春節(jié)。
編輯:李新茹
審核:鐘德旺
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