臘月初八,歲寒情深;蒜香裊裊,鄰里相聚。為傳承臘八民俗文化,喚醒社區(qū)鄰里的共同記憶,讓鐵路新村的居民們在寒冬中感受團圓暖意,2026年1月26日,白馬山鐵路新村社區(qū)新時代文明實踐站聯(lián)合白馬山鐵路新村日間照料中心牽頭舉辦 “臘八蒜香飄 鄰里樂淘淘” 主題活動,老年人歡聚日間照料中心,以剝蒜、釀醋、封罐的指尖儀式,腌制專屬冬日的鮮香,共話鐵路新村的歲月溫情與馬年新春期盼。
活動伊始,大家迅速分成幾組,熱火朝天地投入到腌制工作中。只見大家分工協(xié)作,有的專注剝蒜,指尖翻飛間,一顆顆潔白飽滿的蒜瓣褪去紫衣;有的細心擦拭玻璃罐,確保容器干凈無水;有的精準配比冰糖與米醋,小心翼翼地將蒜瓣裝入罐中,再緩緩倒入調(diào)好的醋汁;還有的小朋友在家長的帶領(lǐng)下,好奇地參與其中,稚嫩的小手拿著蒜瓣,認真地學(xué)著剝蒜,時不時向身邊的長輩請教,現(xiàn)場充滿了歡聲笑語。“張姐,你家去年腌的蒜真好吃,今年我跟著你學(xué),”“老李,你這罐蒜碼得真整齊,回頭我也這么弄”,居民們一邊忙碌,一邊拉著家常,分享著生活趣事、鐵路往事,蒜香與醋香交織,鄰里情誼在指尖流轉(zhuǎn)。
經(jīng)過一個多小時的共同努力,一罐罐承載著鄰里情誼與年味的臘八蒜新鮮出爐。居民們仔細擰緊瓶蓋,貼上寫有自己姓名和日期的標(biāo)簽,捧著親手制作的成果,臉上洋溢著滿滿的成就感。大家紛紛表示,要把這罐臘八蒜帶回家,等春節(jié)全家團聚時,和家人一起分享這份親手制作的美味,也分享社區(qū)活動的快樂?;顒游猜?,社區(qū)工作人員叮囑大家臘八蒜腌制期間要放在陰涼通風(fēng)處,20天后即可食用,同時提醒老年人適量食用,注意飲食健康。
此次臘八蒜腌制活動,不僅讓老年人親身感受了傳統(tǒng)民俗的魅力,掌握了實用的生活技能,更搭建了鄰里交流互動的平臺,拉近了居民之間的距離,增強了社區(qū)的凝聚力與歸屬感。白馬山鐵路新村社區(qū)負責(zé)人表示,未來將繼續(xù)以傳統(tǒng)節(jié)日為契機,結(jié)合鐵路社區(qū)的特色文化,開展更多貼近居民生活、富有溫度的活動,讓鄰里情在互動中升溫,讓社區(qū)成為居民們溫暖的港灣,共同迎接充滿希望的馬年新春。
(供稿單位:濟南市市中區(qū)天工宜居養(yǎng)老服務(wù)中心 馬慶盈)
編輯:李新茹
審核:鐘德旺
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