濟寧任城區(qū)古槐街道西門社區(qū)開展“鄰里一家親 生活有滋味”社區(qū)菜品制作課堂
民以食為天，食以安為先。為密切鄰里關(guān)系，弘揚中國傳統(tǒng)飲食文化，引領(lǐng)健康的生活理念，提高轄區(qū)內(nèi)居民的生活技能，近日古槐街道西門社區(qū)聯(lián)合老年大學組織開展大槐樹講堂——“鄰里一家親 生活有滋味”社區(qū)菜品制作課堂，讓美味佳肴走進每戶人家，提升家庭幸福指數(shù)。
活動中老年大學的專業(yè)講師為現(xiàn)場居民耐心講解家常菜、湯品烹飪常識，并用淺顯易懂的語言，“教、學、樂、為”相結(jié)合，從色、香、味、營養(yǎng)等方面向居民們詳細介紹烹飪小竅門，還與居民們積極互動，鼓勵大家要自信地嘗試烹制美味又健康的家常菜，居民們都受益匪淺，課堂氣氛十分活躍。
此次菜品制作課堂的開展使轄區(qū)居民了解了健康飲食及健康生活方面的新知識、新觀念，掌握了一些傳統(tǒng)菜品及創(chuàng)新菜品的烹飪技巧和方法，對提高居民健康生活水平有重要意義。
(供稿單位：濟寧市任城區(qū)古槐街道西門社區(qū) 仲偉亞)
編輯：李新茹
審核：鐘德旺
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