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為豐富社區(qū)青少年假期生活，傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，近日，濟(jì)寧任城區(qū)古槐街道關(guān)帝廟社區(qū)網(wǎng)格員精心組織 “假期小小茶藝師” 活動(dòng)，在茶香四溢中，帶領(lǐng)孩子們開啟傳統(tǒng)文化探索之旅。

茶香滿室，初識(shí)茶藝奧秘

活動(dòng)伊始，社區(qū)活動(dòng)中心的長(zhǎng)桌上早已整齊擺放好各類茶具 —— 素雅的白瓷蓋碗、小巧的品茗杯、纖細(xì)的茶則、溫潤(rùn)的茶荷，還有密封罐里裝著的龍井、碧螺春、普洱等不同品類的茶葉，瞬間勾起了孩子們的好奇心?！斑@些杯子好精致呀！”“這個(gè)罐子里裝的是什么茶呀？” 孩子們圍在桌前，小聲討論著，眼睛里滿是期待。

網(wǎng)格員董姐化身 “茶藝?yán)蠋煛?，先從茶的基礎(chǔ)知識(shí)講起：“大家知道嗎？早在幾千年前，神農(nóng)氏嘗百草時(shí)就發(fā)現(xiàn)了茶；到了唐朝，陸羽寫了《茶經(jīng)》，讓茶文化有了系統(tǒng)的記載……” 她一邊說(shuō)，一邊舉起不同的茶葉罐，讓孩子們觀察茶葉的外形、聞茶葉的香氣?！斑@是龍井，它的葉子扁平挺直，聞起來(lái)有淡淡的清香；這是普洱，它的顏色更深，味道更醇厚?！?孩子們湊近罐子，輕輕吸氣，不時(shí)發(fā)出 “好香啊” 的贊嘆，在嗅覺與視覺的雙重體驗(yàn)中，初步感受茶的獨(dú)特魅力。

親手實(shí)踐，解鎖茶藝步驟

“接下來(lái)，咱們就一起學(xué)習(xí)怎么泡出一杯好喝的茶！” 隨著李姐的話音落下，孩子們迅速坐好，目光緊緊鎖定在她手中的茶具上。董姐從最基礎(chǔ)的 “溫杯” 開始示范：“溫杯就是用熱水把蓋碗和品茗杯燙一遍，這樣既能清潔茶具，又能讓茶具保持一定溫度，讓茶葉更好地釋放香氣?！?她手持熱水壺，水流緩緩注入蓋碗，熱氣帶著瓷器的溫潤(rùn)感升騰，孩子們看得格外認(rèn)真，有的還忍不住模仿著抬手的動(dòng)作。

隨后是 “投茶” 環(huán)節(jié)，董姐拿起茶則，舀出適量茶葉放入蓋碗，“投茶量要根據(jù)茶葉種類和人數(shù)來(lái)定，咱們今天泡龍井，每個(gè)人大約 3 克就夠啦。” 孩子們也學(xué)著她的樣子，小心翼翼地拿起茶則，雖然有的孩子動(dòng)作稍顯笨拙，茶葉不小心灑落在桌上，但在網(wǎng)格員的耐心指導(dǎo)下，很快掌握了技巧?！白⑺畷r(shí)要注意水流柔和，沿著蓋碗邊緣慢慢注入，不要直接沖在茶葉上?！?董姐一邊演示，一邊講解注水的要領(lǐng)，孩子們紛紛拿起小水壺嘗試，有的孩子為了控制好水流，身子微微前傾，眼神專注地盯著蓋碗，小臉上滿是認(rèn)真。

等待茶葉沖泡的間隙，董姐還教孩子們認(rèn)識(shí) “洗茶”“出湯” 的步驟。當(dāng)蓋碗里的茶葉舒展，茶湯呈現(xiàn)出清澈的黃綠色時(shí)，孩子們興奮地喊道：“茶泡好啦！” 在網(wǎng)格員的指導(dǎo)下，他們一手扶著蓋碗蓋，一手托著蓋碗底，將茶湯緩緩倒入公道杯，再分倒入品茗杯中?？粗约河H手泡出的茶湯，孩子們臉上洋溢著自豪的笑容，有的還迫不及待地端起杯子，輕輕抿了一口，“有點(diǎn)苦，但是后面有香味！” 孩子們你一言我一語(yǔ)地分享著品茶的感受，現(xiàn)場(chǎng)茶香與歡聲笑語(yǔ)交織在一起。

沉浸式體驗(yàn)，感受文化魅力

活動(dòng)過(guò)程中，網(wǎng)格員還注重細(xì)節(jié)指導(dǎo)，比如提醒孩子們 “拿蓋碗時(shí)要注意安全，別被燙到”“倒茶時(shí)要雙手端杯，體現(xiàn)對(duì)他人的尊重”。這些小小的禮儀細(xì)節(jié)，讓孩子們?cè)趯W(xué)習(xí)茶藝的同時(shí)，也懂得了待人接物的禮貌。有個(gè)小女孩在給同伴倒茶時(shí)，不小心將茶湯灑了一點(diǎn)在桌上，她立刻拿出紙巾擦拭干凈，還不好意思地說(shuō)：“對(duì)不起，我下次會(huì)更小心的。” 網(wǎng)格員笑著鼓勵(lì)他：“沒關(guān)系，多練習(xí)幾次就會(huì)更熟練啦！”

不少家長(zhǎng)也在一旁全程觀看，有的還用手機(jī)記錄下孩子學(xué)習(xí)茶藝的瞬間?！捌綍r(shí)孩子總愛玩手機(jī)，今天看到他安安靜靜地坐在那學(xué)泡茶，還挺有模有樣的?！?家長(zhǎng)陳先生欣慰地說(shuō)，“通過(guò)這樣的活動(dòng)，孩子不僅學(xué)會(huì)了一項(xiàng)技能，還能感受到傳統(tǒng)文化的韻味，比在家看電視有意義多了?！?/p>

此次 “小小茶藝師” 活動(dòng)，網(wǎng)格員以茶為載體，讓孩子們?cè)谟H手實(shí)踐中感受茶藝的魅力，在潛移默化中傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。未來(lái)，關(guān)帝廟社區(qū)網(wǎng)格員將繼續(xù)挖掘傳統(tǒng)文化資源，開展更多形式多樣的活動(dòng)，讓孩子們?cè)诩倨诶镉H近傳統(tǒng)、了解傳統(tǒng)，讓傳統(tǒng)文化在社區(qū)的土壤中生根發(fā)芽，綻放出更絢爛的光彩。

（供稿單位：濟(jì)寧市任城區(qū)古槐街道關(guān)帝廟社區(qū) 董麗）