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“民以食為天，食以儉養(yǎng)德。”為貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，有效杜絕食品浪費(fèi)，保障國(guó)家糧食安全，近日濟(jì)寧任城區(qū)古槐街道西門(mén)社區(qū)開(kāi)展“綠色餐飲·拒絕浪費(fèi)”餐飲主體簽訂承諾書(shū)活動(dòng)，掀起了一場(chǎng)杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”的專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。

活動(dòng)中，社區(qū)志愿者深入轄區(qū)餐飲商戶，與各餐飲負(fù)責(zé)人進(jìn)行面對(duì)面的交流，詳細(xì)講解文明用餐的重要性，簽訂反食品浪費(fèi)承諾書(shū)，提醒他們提供優(yōu)質(zhì)、規(guī)范、綠色的服務(wù)的同時(shí)要在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中充分發(fā)揮拒絕食品浪費(fèi)的督促引導(dǎo)作用。建議商家推出半份菜、小份菜，滿足不同顧客的需求;在顧客點(diǎn)餐時(shí)，及時(shí)給予合理的點(diǎn)餐建議，避免顧客因點(diǎn)餐過(guò)多造成浪費(fèi);對(duì)于有剩余食物的顧客，主動(dòng)提供打包服務(wù)，鼓勵(lì)顧客將吃不完的食物打包帶走。餐飲店店主紛紛表示，會(huì)積極配合社區(qū)，引導(dǎo)顧客文明用餐，為杜絕餐飲浪費(fèi)出一份力?！笆称防速M(fèi)真的可惜，也不應(yīng)該，我們做餐飲的有責(zé)任向消費(fèi)者做好宣傳引導(dǎo)，這個(gè)承諾書(shū)我非常樂(lè)意簽”。

此次活動(dòng)有效提升了轄區(qū)居民和餐飲從業(yè)者對(duì)反對(duì)餐飲浪費(fèi)的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)了大家厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的意識(shí) 。下一步，西門(mén)社區(qū)將持續(xù)創(chuàng)新宣傳形式，擴(kuò)大宣傳覆蓋面，引導(dǎo)更多居民積極參與到文明餐桌行動(dòng)中來(lái)，讓制止餐飲浪費(fèi)、厲行勤儉節(jié)約的理念深入人心，“文明就餐”好習(xí)慣蔚然成風(fēng)。

(供稿單位：濟(jì)寧市任城區(qū)古槐街道西門(mén)社區(qū) 仲偉亞)