為認(rèn)真貫徹落實(shí)市委、市政府有關(guān)工作要求,充分發(fā)揮部門(mén)聯(lián)動(dòng)機(jī)制,近日,濟(jì)寧市市場(chǎng)監(jiān)管局會(huì)同市公安局對(duì)食品生產(chǎn)小作坊、農(nóng)批市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、飯店藥店、第三方冷庫(kù)等食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法檢查,全力營(yíng)造安全穩(wěn)定有序的節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境。
在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié),針對(duì)節(jié)日期間熱銷食品產(chǎn)品,執(zhí)法人員深入生產(chǎn)一線,重點(diǎn)對(duì)生產(chǎn)環(huán)境條件、原料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)、貯存及交付控制、食品安全自查、從業(yè)人員管理、信息記錄和追溯等方面開(kāi)展檢查,確保出廠上市均為合格食品。
在食品銷售環(huán)節(jié),執(zhí)法人員針對(duì)節(jié)日群眾消費(fèi)特點(diǎn),重點(diǎn)檢查糧油、肉及肉制品、乳制品、水產(chǎn)品、酒類、蔬菜、水果等,仔細(xì)核查了食品經(jīng)營(yíng)者的進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況、檢查了食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及儲(chǔ)存條件,確保所售食品符合安全標(biāo)準(zhǔn)。
在餐飲環(huán)節(jié),針對(duì)節(jié)日期間群眾集中聚餐的特點(diǎn),執(zhí)法人員主要對(duì)承辦年夜飯餐飲單位的環(huán)境衛(wèi)生、食品原料采購(gòu)貯存、食品加工過(guò)程、從業(yè)人員健康管理以及餐飲具清洗消毒等方面進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查,確保餐飲單位能夠嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理相關(guān)制度。
在藥械環(huán)節(jié),重點(diǎn)圍繞進(jìn)銷合法性、儲(chǔ)存合規(guī)性、過(guò)程規(guī)范性,檢查藥品購(gòu)進(jìn)渠道是否合法,相關(guān)記錄及憑證票據(jù)是否按照規(guī)定保存,保障群眾用藥安全。
共檢查各類食品、藥品、醫(yī)療器械生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位72家,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題113個(gè),下達(dá)問(wèn)題反饋單14件,檢出問(wèn)題正在積極整改中。
下一步,濟(jì)寧市市場(chǎng)監(jiān)管局、市公安局將持續(xù)壓緊壓實(shí)食品藥品安全工作責(zé)任,建立健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,暢通消費(fèi)者投訴舉報(bào)渠道,用實(shí)際行動(dòng)維護(hù)市場(chǎng)秩序安全穩(wěn)定,守護(hù)群眾共度平安蛇年。
編輯:李新茹
審核:鐘德旺
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